Receptenboek-online.nl is een website waar je allerlei recepten kunt vinden en delen. Je kunt recepten zoeken op bereidingswijze, land, moment, categorie en type. Je kunt ook je eigen recepten toevoegen en beheren. Receptenboek-online.nl is een handige en overzichtelijke site voor iedereen die van koken houdt.
De site is opgericht in 2021 door Martijn Lentjes die zijn passie voor eten wilden delen met anderen. Daarnaast was het noodzakelijk een technische omgeving te maken waar jonge software- en webdevelopers door middel van een "herkenbare" wereld programmeer technieken konden toepassen; immers iedereen heeft wel een lievelingsgerecht. Door technologische ontwikkeleing aan de wereld van recepten te koppelen blijkt menig programmeertalent sneller verbanden te zien hoe onderdelen samen werken en leiden tot goede, schaalbare- en onderhoudsvriendelijke software. Dat menig ICT talent vervolgens zelf ook vaker gaat koken kan waarbij leuke en nieuwe creaties ontstaan kan alleen maar enthausiast worden ontvangen.
Er is inmiddels een database opgebouwd met recepten uit verschillende keukens en culturen. Je kunt er gerechten vinden voor elke gelegenheid, van ontbijt tot diner, van borrelhap tot nagerecht.
Receptenboek-online.nl is meer dan alleen een verzameling van recepten. Het is ook een online community waar je tips, ervaringen en meningen kunt uitwisselen met andere kookliefhebbers. Je kunt reacties achterlaten bij de recepten, vragen stellen aan de auteurs of suggesties doen voor verbeteringen. Je kunt ook je eigen kookboek samenstellen met je favoriete recepten en deze bestellen als een echt boekje.
Receptenboek-online.nl is dus een website voor iedereen die graag in de keuken staat of nieuwe gerechten wil ontdekken. Het is een bron van inspiratie, informatie en plezier. Neem snel een kijkje op receptenboek-online.nl en laat je verrassen door de smaakvolle mogelijkheden!
Binnen Receptenboek-online.nl vindt u een verzameling van recepten, bereidingen en technieken om het beste uit de ingrediënten te halen. Voortgekomen uit een verzameling schriftjes, vet beduimelde kladjes en ideeën die in de loop van de tijd op mijn bord zijn terecht gekomen.
Na 17 jaar professionele horeca en retail besloot ik het roer om te gooien, maar behield de liefde voor het vak. Ik bleef koken, proeven en kijken op een manier waarop één van de mooiste Disney uitspraken van toepassing is; want "Iedereen kan koken".
Kijk en leer van deze film en zie de prachtige uitleg hoe er gewerkt kan worden in een keuken; de liefde voor het vak en de kans om vanaf de onderste lagen uit te groeien tot een individu die smaak geeft aan het leven.
Ieder ingrediënt kan een recept zijn, maar dat hoeft natuurlijk niet. Wel streef ik er naar zo compleet mogelijk te informeren. Zo heb ik allergenen opgenomen en beschrijf ik de, volgens mij beste techniek, om het recept te bereiden.
Iedereen mag "meekoken", maar voorwaarde is dat de recepten origineel en compleet zijn. Zo is het uploaden van minimaal 1 foto verplicht en is een recept pas "kookbaar" als er een stappenplan is en de ingrediënten bekend zijn.
De site is informatief en ik streef er naar zo goed mogelijk de bronnen te benoemen; dit lukt niet altijd en ik vraag dan ook de bezoeker vriendelijk mij een mailtje te sturen als ergens iets niet correct wordt weergegeven.
Een recept beoordelen mag altijd zijn, maar belangrijker is het geven van tips, aanvullingen en ideën hoe het nog makkelijker, leuker of spannender kan.
Over smaak valt niet te twisten; net als eetgewoonten en productkeuze; ik respecteer vrijwel elke gedachte, maar behoud me wel het recht voor niet te reageren of te plaatsen.
Eet smakelijk!
Martijn R. Lentjes
De gebruikte techniek voor deze website is geleverd door ons bedrijf ²M-solutions.nl op basis van onze producten.
In het dagelijks leven leveren wij professionele ICT producten en diensten en maken we software voor ledenadministraties, toegangsregistratie, e-ticketing, webshops en klant volgsystemen. Zo heb ik voor het contentmanagement gekozen voor ons product 2M-Manager; een robuust In-house ontwikkeld CMS systeem.
Voor het opslaan van de relaties, recepten en afbeeldingen gebruik ik ons gekoppelde 2M-Backoffice systeem. Deze omgeving is aangevuld met de module Horeca, teneinde de recepten te kunnen vastleggen en 2M-CRM waarin ik relaties, facturatie en communicatie afhandel.
Alle gebruikte onderdelen zijn eigendom van ons bedrijf en zijn naadloos aan elkaar gekoppeld.
Er zal voor het gebruik van de site en de bezoekers, deelnemers of leveranciers geen enkele verplichting bestaan om ergens voor te betalen. Wel zullen we producten aanbieden die via de webshop kunnen worden gekocht. Dit om de techniek te bekostigen en waar mogelijk met de opbrengst anderen te helpen beter, gezonder en verantwoordelijker te kopen en te koken.
Geen enkel product, recept of onderdeel is vooraf gekocht; oftwel dit is een volledig reclamevrije omgeving en dient uitsluitend tot doel tot het informeren en leren van technieken. U begrijpt dat ik trots ben op ons bedrijf en dat ik dit wil benoemen; dit mag u als reclame opvatten en gerust naast u neerleggen.
"eat and share your own dogfood!"
Binnen deze website beschrijf ik de verschillende kooktechnieken, leg ik zo goed als mogelijk uit wat een allergie- of weerstand is en benoem ik algemene kenmerken over diverse onderwerpen, culturen en gewoonten.
Het is nimmer mijn bedoeling iemand te kwetsen of onwaarheden te vertellen. Ik verzamel informatie in bibliotheken, lees (oude)kookboeken, surf over het internet en gebruik moderne AI- of Kunstmatige intelligentie om basisteksten te schrijven en informatie te creëren. Ik lees alles na, en neem uitsluitend zaken over die mij logisch- eerlijk en duidelijk lijken.
Artificial Intelligence (AI), of kunstmatige intelligentie, omvat verschillende technieken en benaderingen die computersystemen in staat stellen om intelligent gedrag te vertonen en taken uit te voeren die normaal gesproken menselijke intelligentie vereisen. Hierdoor kan ik snel en goed informatie delen en worden zaken op slimme wijze uitgelegd.
Ik ben voor het gebruik van dergelijke technieken maar realiseer mij terdege dat er onwaarheden in de gebruikte teksten kunnen voorkomen.
Mocht u van mening zijn dat ik onjuiste informatie plaats of dat ik uw auteursrecht schend; neem dan s.v.p. contact met me op.
Het gebruik van de website is altijd op uw eigen verantwoording.
